صحة وطب
أخر الأخبار

هل تساعد المكسرات في إنقاص الوزن؟

أوردت مجلة “مراجعة أبحاث التغذية” (Nutrition Research Review) أن المكسرات تساعد على إنقاص الوزن على الرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، وذلك وفقاً لدراسة علمية حديثة.

وأوضحت المجلة المتخصصة في التغذية أنه في تحليل لسبع دراسات حول تأثير الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية، لم يكن لأي منها تأثير سلبي على فقدان الوزن، عندما كانت المكسرات جزءاً من النظام الغذائي.

وفي 4 من أصل 7 دراسات فقد الأشخاص، الذين تناولوا حوالي 40 إلى 80 غراماً من المكسرات يومياً، من 1 إلى 7 كغم أكثر.

وأوضحت المجلة أن المكسرات غنية بالأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة والبروتينات النباتية والألياف الغذائية، التي تعزز الشعور بالشبع، وتلعب دوراً في تقليل تناول السعرات الحرارية الزائدة.

كما ترتبط المكسرات أيضاً بتحسين صحة الأمعاء والقلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والأداء الذهني العالي.

وفي سياق آخر، قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن المكسرات صديقة للمرضى بالسكري من النوع الثاني، لغناها بالعناصر المغذية مثل البروتينات، والأحماض، الدهنية الصحية، والألياف الغذائي، والفيتامينات والمعادن، ولقلة الكربوهيدرات، ما يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

 

وأضافت الجمعية أن المكسرات بديل صحي للوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات مثل رقائق البطاطس التي تتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يشكل خطراً على المرضى بالسكري من النوع الثاني.

وأوضحت الجمعية أنه يكفي تناول بين 25 و 30 غراماً للاستفادة من مزاياها الصحية دون إمداد الجسم بالسعرات الحرارية بشكل مفرط، لأنها تمتاز بمحتواها العالي من السعرات الحرارية.

ويمكن أن يساعد تناول المكسرات بانتظام في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، حيث تعمل المكسرات على خفض الكوليسترول الضار، وزيادة نسبة المفيد منه.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى